"Entfalte den Unterschied. Und entdecke dabei die Köstlichkeiten an Aromen, die uns die Natur zu schenken bereit ist.
Bei einem Obstbrand wird es schwer fallen, das auf den ersten Blick zu sehen. Oft trübt gerade vermeintlich Klares den Blick für die Wahrheit.
Ob Sauerkirsche oder Wildkirsche – das sollst Du mit feiner Nase und kundigem Gaumen schmecken dürfen.
Deshalb macht nicht irgend etwas zu Eurer No.1 – erhebt die wahren Aromen aus der Natur zur Kunst."
Irene Frey

Zweifelsfrei hat das ehedem karge Leben auf der Alb zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts die Leut´ geprägt, mit der Natur in Einklang zu leben, ihr Respekt
zu zollen und dabei geschickt das Beste abzufordern.
Daraus hat sich in der Bäcker- und Brenner-Dynastie die Leidenschaft zu Natur, Nachhaltigkeit und dem sprichwörtlich schwäbischem Qualitätsstreben entwickelt.